根据市局转发《湖南省食品药品监督管理局关于组织开展对全省面食类餐饮服务提供者进行重点稽查的通知》（湘食药监稽函［2015］191号）的通知精神，城步局积极开展对面食类餐饮单位的专项整治，成立了领导小组，制定了工作方案，配合全市的统一行动，对全县的早餐店进行了“地毯式”检查，现将检查情况总结如下：

一、加强领导、落实责任

一是成立了以局长刘和平为组长，分管副局长刘满姣为副组长，各股室负责人为成员的领导小组。

二是制定了专项整治工作实施方案，组织5名执法人员成立了两个稽查组，做到分工明确，工作落实到位，责任到人。

二、监督检查

于7月8、9、10日三天，按照省市局统一行动对旱餐店的馄饨、饺皮、面条、油条、小笼包等面食进行了抽样检查，并从7月20日至8月20日，结合“四小”整规开展了为期一个月的对县城及各乡镇的早餐店进行地毯式全面检查，重点检查了餐饮服务单位在加工馄饨、饺皮、面条、油条、小笼包等面食类餐饮食品，是否非法添加有毒有害的非食用物质(硼砂)，在检查中执法人员对每家早餐店都做到了认真细致，以明查暗访的方式对周围群众进行了解，检查发现全县只有一家早餐店，是自己加工馄饨皮，其它早餐店的面食产品均从饺面加工店购进，通过对这家自己加工的早餐店现场检查及对产品的抽验，未发现添加非食用物质(硼砂) 。

到目前共出动执法人员166人次，执法车辆16台次，检查早餐店82家次，没有发现可凝产品(硼砂)，无立案查处单位。

                            2015年8月18日