城步县食药监管局开展旅游景区餐饮服务专项整治
发布时间:2015-08-24 信息来源:药监局 作者:
 
  为确保中国湖南(南山)六月六山歌节餐饮食品安全,今年6月以来,城步县食药监局严格按照《食品安全法》的各项规定,从许可、食品购进、设施设备及状况、餐饮具消毒、从业人员健康等方面入手,全面开展了城区及南山景区餐饮服务食品安全专项整治。
    近一个多月来,该局对县城内、南山景区的餐饮服务单位进行了地毯式清理整治。对餐饮服务单位的证照办理、环境卫生、进货凭证、餐具消毒记录等情况进行了详细检查和现场指导,要求餐饮服务单位严格执行《食品安全法》,做到合法经营,从合法渠道购进食品原料,索证索票,做好餐饮具消毒,持健康证上岗。同时要求开展“文明餐桌”行动,提倡光盘行动,做到文明用餐。整治期间举办了2期培训班,对餐饮服务单位的管理人员和从业人员全面进行了食品安全专业知识培训。
 截至7月10日,该局共检查餐饮服务单位229户。通过整治,绝大部分餐饮单位办理了《餐饮服务许可证》,达到索证索票及购进记录规范,餐饮具进行消毒,从业人员持有健康证上岗。所有餐饮单位都进行量化分级评定。
                        (来源:城步县局 肖章远)
扫一扫在手机打开当前页
网站主办单位:城步苗族自治县人民政府 承办单位:城步苗族自治县数据局 电话:0739-7360488
版权所有:城步苗族自治县人民政府 地址:湖南省城步苗族自治县行政中心 邮编:422500
备案号:湘ICP备09015894号 网站标识码:4305290007 公安机关备案号:43052902000013
主办单位:城步苗族自治县人民政府
承办单位:城步苗族自治县数据局