城步食品药品监管局多措并举确保县委十一届三次全体扩大会议饮食安全
发布时间:2015-08-24 信息来源:药监局 作者:
 

3月13日-14日,城步县委十一届三次全体扩大会议在县政府隆重召开,为确保会议期间餐饮服务环节食品安全,城步县食品药品监监管局精心组织,积极落实各项措施,严防食品安全事故发生。

  一是强化领导,周密部署。及时召开局务会议,研究部署会议期间餐饮安全保障工作,成立了会议期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组,进一步明确保障任务和责任分工。积极与会务组和承担餐饮服务单位联系、沟通,为会议提供全程餐饮服务保障,确保与会人员饮食安全。

  二是提前介入,全程监督。与餐饮服务提供单位签订会议期间《食品安全责任书》,并安排两名执法人员进驻会议接待单位,对接待单位进行全方位、全过程、全天候现场监督。认真排查食品加工制作过程中存在的问题,严格审查“就餐菜谱”,督促落实食品留样制度。

  三是严肃纪律,树立形象。要求各监管人员忠于职守,认真履行餐饮服务食品安全监管,严格执法,热情服务,加强与会务保障组人员的沟通、协调,积极稳妥地处理保障中出现的问题,充分展示食品药品监管系统形象。

  四是加强应急值守,及时应对。按照《饮服务食品安全事故应急预案》要求,领导小组成员、驻点监管人员手机24小时畅通,举报电话24小时值守并提供24小时车辆保障,保持与会务保障组、酒店人员的密切关系,随时掌握参会人员饮食动态和健康状况。

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