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县市监局:开展预防野生蘑菇中毒宣传 守护群众“舌尖上的安全”
日期:2024-05-29 10:38  信息来源:县市场监督管理局  作者:县市场监督管理局
 

市监局:开展预防野生蘑菇中毒宣传 守护群众“舌尖上的安全”

(通讯员:肖力滔 肖远章)蘑菇虽小,安全事大。当下正是野生蘑菇生长旺季,也是食用毒蘑菇中毒高发季节,县食品安全委员会结合实际,多渠道、多角度宣传“毒蘑菇”危害,奏响防控“毒蘑菇”宣传曲。县为守护人民群众的生命健康安全,多措并举,从源头上预防和减少野生蘑菇食物中毒事件发生。

强化组织领导,迅速开展防控工作。第一时间召开专题会议进行安排部署,及时下发防范群众自采自食野生蘑菇中毒的通知,做到早研究、早部署、早预防和早控制。明确成员单位、乡镇(场)、村居各部门工作职责、工作目标,以周密的工作部署压实防控责任,有效杜绝辖区内食物中毒事件的发生。

广泛宣传引导,增强群众防范意识。利用村村响广播、横幅、微信等方式广泛开展宣传,普及科学防控知识,提高防范意识。在农贸市场、超市、学校和机关食堂等地方张贴有关科学防范野生蘑菇中毒等知识宣传单,告知群众做到“不采摘、不食用、不买卖”。乡镇食品安全协管员、信息员上户宣传,审查农村宴席菜单,严防野生蘑菇上餐桌;护林员在进山入口值守,现场劝返进山采菇人员。目前,城步苗族自治县共发放宣传资料3000余份,悬挂横幅50余条,制作宣传海报2000多张,设立警示牌20多处,全方面营造了不采、不卖、不做、不食野生蘑菇的安全氛围。

强化日常监管,消除市场安全隐患。县市场监督管理局严格落实监管责任,食品安全工作人员协同执法人员紧盯乡镇辖区农贸市场、超市、餐饮单位、学校食堂、农村宴席等重点监管领域,督促经营者落实食品安全主体责任,严禁采购、出售、食用无安全保障的野生蘑菇,对违反规定销售、加工野生蘑菇的坚决予以处罚,严防有毒野生蘑菇流入餐桌。

下一步,县将继续做好食品安全宣传监督工作,严格落实食品安全“两个责任”机制,优化发展环境,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

初审:肖扬   复审:陈紫玲   终审:肖阳

 
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