奶业
奶业资源概况
城步苗族自治县位于湖南省邵阳市西南边陲，地处越城岭西南端和雪峰山脉南端交汇之处，全县总面积397万亩，其中草山面积137万亩，占总面积34.5%，集中成片草山92万亩，占草山面积的67%，其中万亩以上的连片草山20处，面积61万亩。境内属中亚热带季风湿润气候，年平均气温约16℃，年降雨量1228毫米，雨量充沛，光照充足，草场溪流纵横，牧草生展茂盛，发展种草养畜有着得天独厚的资源优势和地理优势。被誉为“南方的呼伦贝尔”的我国南方最大的现代化山地牧场—南山牧场就座落在我县境内。南山牧场的总面积23万亩，经过40年的努力，走出了一条种草养畜、加工贸易一条龙的高效牧业发展道路。该场生产的“南山牌”系列奶粉，获国家农业部“绿色食品标志”，“南山牌”商标成为湖南省著名商标。“南山牌”系列奶粉、牛奶饮料畅销中南地区各省市场，供不应求。1999年6月，南山牧场作为“亚华种业”的主要参股企业在深圳上市，具备了加快发展的资金条件和市场潜力。为了充分利用南山牧场的龙头带动作用，开发草山资源，帮助农民脱贫致富，同时也为了充分满足南山乳业扩大规模对原料的需求，县委、县政府提出了以奶业兴县富民的战略决策，把发展奶牛作为振兴县域经济的支柱产业。
奶业发展现状
亚华南山分公司2001年建成了亚华南山乳品科技园暨万吨奶粉生产线，使该公司年加工能力达到4.5万吨。今年一季度，实现产值1.84亿元，实现销售产值1.29亿元，分别比去年同期增长66.7%和113%，其产值、利税近几年年增幅均在60%以上，产品销量居全国同行列第八位
目前，全县奶牛饲养户已突破2500户，奶牛饲养量12900头，年产鲜奶2.5万吨，农民鲜奶纯收入5300万元，奶制品加工产值3.4亿元，创税收2398万元。
奶业发展目标
到“十五”期未，建成南山牧场周边乡村项目责任区、儒林镇项目责任区、茅坪镇项目责任区、西岩镇项目责任区等四个乡村奶牛项目区，发展乡村奶牛专业户4000户，全县草山开放和改良达50万亩，稻田改制种牧草达3万亩，奶牛发展到奶牛养殖达5万头，奶业产值突破15亿元。
竹业
竹业资源优势
我县有优越的地理环境和天然楠竹资源的基础优势。全县总面积397万亩，林业用地面积319万亩，占总面积81%，有林地面积219万亩，耕地面积20万亩，人均耕地0.83亩，人均林业用地13.3亩，属全省22个重点林区县之一，也是全省14个重点产竹县之一。《中国毛竹生态经济区划与发展战略研究》表明了我县为楠竹最适宜区，即属于楠竹自然分布区，是楠竹生态环境最优、自然生产力最高、经济效益最好的区域。同时，我们已有十多年的开发基础和基本经验，并已见显著成效。实践证明，楠竹产业化是一个“短平快”项目，是一条广大林农受益，财政创收的富民强县的好路子。
竹业的发展现状
我县是一九八七年开始提出建立笋竹两用基地，把亩平均立竹仅91株的24万亩楠竹进行全面低改，到“九五”期间，修山面积达23万亩，其中垦复施肥面积为16万亩，通过10余年的低改实践，楠竹修山后增产10－15%，垦复后增产60－70%，年平均亩产值达1500余元，增产潜力很大。
竹业奋斗目标
通过开发经营，力争在“十五”期间，使我县竹林面积达到30万亩，使林农人均年增入要达到800－1000元，为县财政创收1500－2000万元。
旅游业
旅游资源丰富
城步旅游资源丰富多彩，这里山川旖旎，峰峦重叠，林壑溪深，山水纵横，秀色天成，自然资源与人文景观相当丰富。
1、 自然类旅游资源
（1）南山牧场。这里成千上万的牛羊满山遍野，四十八坪芳草萋萋，四十八坪溪流涓涓，丘坡逶迤起伏，草浪如波似涛，被誉为“南方的呼伦贝尔”。
（2）白云洞。是一个典型的喀斯特地貌天然溶洞群，洞中套洞，石上生石，境内外游客皆称之为“亚洲第一洞”。
（3）白云湖。是水体类旅游资源与人文景观相结合的产物，湖的两岸为原始次森林带，羊肠林道伴峡谷折旋，乘小船穿行水上，万丈危崖上时有苍松古枫横出，或见原始古藤野蔓垂悬水中，如同一条千回百转的“画廊”。酷似古楚腹地长江巫峡风光。
（3）沙角洞银杉。这是我省至今为止发现的天然分布最多的银杉群落。沙角洞银杉自然保护区总面积1620.8公顷，活立木蓄积量为11795立方米，郁闭度平均在0.95以上，其中有30多个属国家重点保护的珍贵树种，还栖息着200余种野生动物。
（4）十万古田。这里属亚热带山地温湿气候，冬暖夏凉，境内溪流纵横，芳草如茵，竹影摇曳，从林莽蕤。境内植被繁茂，有700多种植物，其中属国家重点保护的有27种，药用植物80多种，香料植物25种，有11种国家重点保护动物。
（5）大寨古杉群。迄今已有1600多年历史。共38株，有一棵高30多米，胸径2.25米，冠幅20余米，被称为“湖南杉树王”。
2、 人文类旅游资源
有蓝玉故里、长安营古城、新石器时代文化遗址、侗乡风雨桥、红军亭、老山界、红军纪念碑、利济门、孔圣庙、白云寺、凤凰山庵、儒林书院、南桥石狮、苗家吊脚楼等。
3、 民族风情类旅游资源
我县民族风情独特的有城步油荼、苗乡乌饭节、苗家看牛俗、苗乡“打泥脚”、招郞入赘、峒寨款令、苗家伙耕、侗乡鱼俗、苗女秘绣、苗家“烫新郞”、苗乡瑶寨的“药浴”等。民族文化更是绚丽多彩：如挤油尖项目在1999年8月西藏举行的第六届全国少数民族传统体育运动会上荣获表演金奖，打禾鸡项目在1991年第五届少数民族传统体育运动会上也荣获表演金奖，此外还有庆鼓堂、苗族酒歌、苗拳、民族舞蹈、长安方言、原始瑶文、打山魈、吹芦笙、演唱傩歌、傩戏等。
（二）旅游业发展迅速
改革开放以来，我县旅游业发展迅速，从无到有，逐步实现了“从事业到产业型、从小旅游到大旅游”的转变。
一是旅游交通、通讯状况得到较大改善。S219省道穿过县境，有一个农林两用机场。通讯设施先进，已建成数字传输、程控电话、可视会议电话、数据通讯网络，全县各乡、镇以及重点景区、景点都开通程控电话。
二是景区开发建设步伐快。经过十多年的开发建设，我县初步形成以南山为龙头，以白云湖重点，六条精品线路相连接的整体格局。
三是综合接待能力进一步增强。目前全县宾馆、招待所、餐馆基本上能满足各类游客的吃、住、娱的需要，旅游局设立了游客投诉电话，使旅游服务的质量、水平都得到相应的提高。
此外，我县旅游购物、娱乐业都得到了不同程度的发展，开发了一批名闻中外的地方特色商品。如虫荼、苡米、玉兰片、香茹、香禾米、长安腊肉、长安龟鱼、龙头竹、古田竹衣、根雕和南山系列绿色食品的奶制品及羊毛衣、被，及土桥罐头厂的系列竹笋罐头和弥猴头罐头等。
